Hognamat , ,

Vill og rett på smak

Vest for Forollhogna foredler Hognamat spekemat inspirert av den barske villmarken som omgir oss. De benytter kjøtt fra lam, rein, hjort, elg og moskus og krydrer dette med rips, einerbær og andre buskvekster, og jakter på nye smaker basert på lange familietradisjoner og kompromissløs sans for kvalitet.

God smak tar tid – Hognamat bruker ekte røyk når de røyker, og jobber tålmodig til godbitene er modne. Dette gjør de for at du til slutt skal kunne kose deg med de smakene vi ønsker å dele med deg.

Vi håper du setter like stor pris på spekematen som oss – vill og rett på smak.

 

 

Hognamat
Terminalveien 15
7391 Berkåk

Telefon: 72 60 04 60
post@hognamat.no
www.hognamat.no

Våre produkter

Vest for Forollhogna foredler Hognamat spekemat inspirert av den barske villmarken som omgir oss. De benytter kjøtt fra lam, rein, hjort, elg og moskus og krydrer dette med rips, einerbær og andre buskvekster, og jakter på nye smaker basert på lange familietradisjoner og kompromissløs sans for kvalitet.

Hvor finner du våre produkter?

Blant våre godbiter finner du; fårepølse med rips, hjortemorr, moskuspølse, biffchorizo kalvesalami, chorizosnacks, viltsnacks og våre prisbelønte fenalår, for å nevne noen.

Til jul får du i tillegg lammerull, sylte og vårt fantastiske pinnekjøtt.

Spekematen vår får du kjøpt i en rekke kjedebutikker og spesialforretninger i Trøndelag, Hedmark og Oppland. Vi leverer også til storhusholdning slik at flere restauranter og kafeer i regionen har mat fra oss på menyen.

I tillegg finner du oss på Rennebumartnan og på Julemarkedet i Trondheim.

Historien om Hognamat

Astrid og Arnt Strand, som driver Hognamat, bor på Arnts slektsgård Midtgården på Innset. Innset ligger på grensa mot den nye nasjonalparken Forolhogna på Gauldalsvidda. Sauene på gården har flotte beiteforhold i ren og vakker natur.