Rørosmeieriet , ,

I takt med naturen

Flere av meieriets produkter har utspring i tradisjonsmat fra Røros-traktene. I 2004 ble Økologisk Tjukkmjølk fra Røros (tettemelk) det første norske matproduktet som fikk en beskyttet betegnelse, det vil si et lovbeskyttet produktnavn. Senere har også Røros Smør og Røros Rømme fått Spesialitet-godkjenning.

Rørosmeieriet – Norges fremste økologiske meieri.

 

Rørosmeieriet
Sollihagaen 2
7374 Røros

Telefon: 72 41 35 00
post@rorosmeieriet.no
www.rorosmeieriet.no

Rørosmeieriet tilbyr økologisk mat av høy kvalitet gjennom industrialisert håndverksproduksjon, med utspring i gode råvarer fra Rørostraktene.

Rørosmeieriet har et overordnet mål – å lage meieriprodukter av høyeste kvalitet. For å lage kvalitet, må råvarene være de beste, og dette er bakgrunnen for at vi i dag driver 100 % økologisk, med lokale råvarer. Mange av våre produkter er lavpasteurisert og ikke-homogenisert og beholder derfor mer av den opprinnelige gode smaken.

Selskapet ble stiftet i 2001, da Tine la ned driften på sitt anlegg på Røros og et privat aksjeselskap eid av lokale økobønder, regionale og regionalt engasjerte investorer, Tine (ca 10 %), tidligere og nåværende ansatte.

Våre produkter

Økologisk Cottage Cheese, Økologisk Røros Fløte, Økologisk Røros Rømme, Økologisk Røros Smør, Økologisk Røros Yoghurt, Økologisk Skjørost, Økologisk Syrnet Mjølk Skogsblåbær, Økologisk Søtmjølk (hel, lett, ekstra lett), Økologisk Tjukkmjølk fra Røros.

På økologiske gårdsbruk brukes det ikke kjemiske sprøytemiddel, kunstgjødsel eller genmodifiserte organismer. Det legges også spesielt vekt på å ta hensyn til husdyras naturlige behov og atferd.

Produktene fra Rørosmeieriet as er derfor trygg og god mat som er framstilt gjennom en prosess som er kvalitetssikret i alle ledd.