Lefser med tørket reinsdyrkjøtt 9. mai 2018 – Posted in: Oppskrifter – Tags: buffet, håndmat, Lefse med tørket reinsdyrkjøtt, røros-rømme, Rørosmat, rørosmeieriet, Stensaas, tapas, Tørket reinsdyrkjøtt

Lefser med noe godt inni er alltid en slager på tapasbordet – både hos store og små. Denne gangen har vi fylt lefsene med tørket reinsdyrkjøtt og rogn.

Ingredienser (6 lefser)

• 100 gr Tørket reinsdyrkjøtt
• 1 lite glass rogn
• Ruccola
• 3 ss Røros-rømme
• 2 ss Kremost naturell

Fremgangsmåte

• Skjær det tørkede reinsdyrkjøttet i tynne skiver.
• Visp sammen Røros-rømme og kremost naturell og smør utover lefsene.
• Strø ruccola, tørket reinsdyrkjøtt og rogn over hele lefsa.
• Rull sammen og skjær i biter.

Rørosmatprodukter i «lefser med tørket reinsdyrkjøtt»