Lokalmatutsalg med særpreg i Røros-traktene 4. juli 2018 – Posted in: Opplev Rørosmat – Tags: , , ,

Søberg Gård – lokalmatutsalg i Alvdal

Et velfylt stabbur med lokalprodusert mat

Mellom fjell og daler dyrkes jorda med sjel og gode arbeidshender.

Den gode smaken kommer ikke av seg selv. Godt og omsorgsfullt stell av dyra, seterliv og frodig utmarksbeite bidrar til å skape det lille ekstra, det unike.

Søberg Gård har fylt stabburet slik de gjorde det i gamle dager.  I to etasjer og med flere rom kan du få oppleve og smake mange varianter av kortreist mat og brygg fra regionen. Her finner du lokalmat slik den skal være, i en atmosfære den fortjener.

Hver årstid sin sjarm, også når det gjelder mat. Hver høytid, sine smaker. Søberg Gård ønsker å inspirere. Skape matglede og minnerike opplevelser over et særpreget og smakfullt måltid.

 

Åpningstid: man-fre 10-17 og lør 10-15

Veibeskrivelse finner du her.

Søberg Gård
Bunåva

Bunåva Kafè

I hjertet av Nasjonalparklandsbyen Vingelen

I vingelen finner du Bunåva Kafè. Her får du mat tilbredt med utgangspunkt i lokale råvarer. De har også et lite utsalg – matkammerset – i samme lokale.

Vingelen er er av få steder i landet hvor det fortsatt drives aktiv seterdrift og er kjent for sitt godt bevarte bygningsmiljø, med flotte tun og tømmerhus. De har bortimot 800 tømmerhus som er bygd før 1900.

Vingelen er også kjent for eksklusiv villreinjakt og rypejakt i «det gylne triangel».

På grunn av sine kvaliteter fikk Vingelen status som en av fem nasjonalparklandsbyer i Norge i 2008.

 

Åpningstid: man-lør 11-17 og søn 13-17

Veibeskrivelse finner du her.

POP-UP Lokalmatutsalg Røros Sentrum

Møt produsentene

Midt i Røros Sentrum i Reiselivets hus finner du en pop-up butikk og servering med lokal mat og drikke. Utsalget er i regi av flere av regionens lokale mat- og drikkeprodusenter. Her får du mulighet til å både hilse på produsentene selv, samtidig som du handler god, lokal mat og drikke.

 

Åpningstid: man-fre 11-16, lør 11-14

10. juli – 11. august

Veibeskrivelse finner du her.

Deler av gjengen i Rørosmat SA