Stk. 200 gram. Kalvesalami fikk sølvmedalje under Landskonkurransen for spekemat 2010.
Kasse, 5 kg
Kalvesalami fra Hognamat
Hognamat, Kjøtt, ProdukterVest for Forollhogna foredler Hognamat spekemat inspirert av den barske villmarken som omgir oss. De benytter kjøtt fra lam, rein, hjort, elg og moskus og krydrer dette med rips, einerbær og andre buskvekster, og jakter på nye smaker basert på lange familietradisjoner og kompromissløs sans for kvalitet.
God smak tar tid – Hognamat bruker ekte røyk når de røyker, og jobber tålmodig til godbitene er modne. Dette gjør de for at du til slutt skal kunne kose deg med de smakene vi ønsker å dele med deg.
