Røros Pannekake

, ,

Røros Pannekake er laget av lokale råvarer, slik som mjølk og egg fra egen gård og sammalt byggmjøl fra Dyrk Mølle.

Mjølk og egg er pasteurisert, og røra er holdbar i 5 dager på kjøl etter tining. Røra er kilde til protein og fiber, uten tilsatt sukker, og med ekstra eggekvite og sammalt byggmjøl metter røra godt og byggmjølet gir en nøtteaktig smak ved steking.

1 l røre gir omlag 10 pannekaker. Røra tiner på 6t i romtemperatur eller 4t i vannbad, og er et sunt alternativ til raske middager. Et bærekraftig produkt ved at vi får brukt overskudd av eggekvite, lokale produsenter samarbeider og vi får utnyttet anlegget vårt i Havsjøveien bedre.

Holdbarhet: På frys 1 år fra produksjonsdato, holdbar 5 dager på kjøl etter tint.