Sammalt bygg er et motsvar til finsikta mjøl, da det er proppfullt av viktig næring som ligger i skallet. Det viktigste er det høye innholdet av fiber, særlig beta-glukan, som er vist å kunne redusere kolesterolet. Et høyt inntak av fiber kan gi bedre tarmfunksjon og blodsukkerkontroll, og mat med høyt fiberinnhold vil også kunne bidra til bedre vektkontroll, da metthetsfølelsen øker.
1 kg.
Eske 6 kg (6 pk)