Våre produkter
Vi selger krydderblandinger, teblandinger og andre spesialiteter, som dramkrydring, kakepynt eller kakefyll, samt røkelse.
Våre urter dyrkes i velstelte, frodige økologiske hager. Vi tar hånd om produksjonen fra såing av frø og setting av stiklinger til ferdige urteblandinger til glede i ditt kjøkken. I tillegg høstes viltvoksende urter i fjell og utmark i Rørostraktene. Nøyaktighet og håndarbeid samt skånsom tørking sikrer rene produkter og høy kvalitet. Vår produksjon er sertifisert som godkjent økologisk av Debio.
Visste du at Norske økologiske urter er spesielt rike på antioksidanter- en god og sikker kilde for viktige mineraler og vitaminer? Lange lysdøgn i vekstsesongen, ren frisk luft og et barskt klima hjelper til med å få fram unik kvalitet, og med grei gartneromsorg gir urtene gode avlinger som foredles til frodige, harmoniske og velgjørende urteblandinger.
Hvor finner du våre produkter?
Varene fra Fjellurt får du kjøpt på Mega og andre butikker i Rørosregionen, og på gardsmatutsalg og butikker rundt omkring i landet, på enkelte Meny-butikker i Trondheim og Oslo, samt på utvalgte messer og martnaer.
Historien om Fjellurt
Det var gleden og nysgjerrigheten rundt plantenes iboende egenskaper som satte i gang utviklingen av Fjellurts produkter på 90-tallet. Vi er av den typen som aldri går en tur i fjellet eller i skogen uten å ha med oss en kurv for å sanke i. For man vet aldri hva man kommer over, og hva man kan bruke det til.
Fjellurts virksomhet handler ikke om å bli rik, eller berømt, men om å mestre, å klare seg med lite, stadig å være på jakt etter endring. Norske kvinner har lange tradisjoner med nøysomt håndarbeid og i å utnytte alle ressurser til fulle. Og nettopp dette mangesysleriet, som har vært en bærebjelke i det norske bondesamfunnet, er Gunhild og Birgits måte å arbeide på.
Vi setter pris på den håndfaste gleden over å kjenne jord mellom fingrene og se spirene våge å stikke hodet opp i urtehagen. Stor er også gleden over å klare dette sammen.
Av og til gir klimaet og fjellet oss motstand. Hard motstand. Desto bedre er de dagene når naturen spiller på lag med oss og solstrålene varmer fjellbygda. Når planter som i teorien ikke hører hjemme her, gror og vi får det til, også her, mot alle odds.
