Sammen om

matglede

Oppskrifter Et lite utvalg oppskrifter med lokale råvarer til inspirasjon

Reinsdyrsteik fra Røros med rødbetsalat

Reinsdyrbiff_Foto: Rob Veldhuis

Reinsdyrbiff fra Røros

Reinsdyrskav som varmer

Produsenter i Rørosmat I Røros-traktene har vi skapt et moderne mateventyr

Loading products...
Birgitt i Fjellurt_Foto Marius Rua

Fjellurt

, ,

Hognabrygg

, ,
kvikne hjemmebakt flatbrød

Kvikne Hjemmebakeri

, ,
Hognamat

Hognamat

, ,
Dyrk Mølle, Rørosmat

Dyrk Mølle

, ,
Kalsa Gårdsbakeri

Kalsa Gårdsbakeri

, ,

Rondane Gårdsmat

, ,

Pinstifisk

, ,
Eggen gardsysteri RørosmatEggen Gardsysteri Spesial Rørosmat

Eggen Gardsysteri

, ,
Galåvolden Gård

Galåvolden Gård

, , , , , ,

Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

, ,

Auma Mandel

, , ,
Loading products...
Oivind-Haug-Røros-jun.-20-2016-_O9A8780

Rørosmeieriet

, ,

Kaffekråa

, , ,

Røros slakteri

, ,
Solsiden Honning_Foto: Tom Gustavsen

Solsiden Honning

, ,
Rørosbakern

Rørosbaker’n

, , ,

Stensaas

, , ,
Rørosrein Foto: Tom GustavsenRørosrein Foto: Tom Gustavsen

Rørosrein

, ,
Kalv fra Røros-traktene_Marius Rua

Røroskjøtt

, ,

Tydalskjøtt

, ,

Vingelen kjøtt

, ,
Torsvoll Hjorteoppdrett

Torsvoll hjorteoppdrett

, ,

Produkter fra Rørosmat Vi byr på god mat med smak av fjell, vidde, skog og sjø

Loading products...
Ilow IPA

I Low IPA alkoholfri IPA

, ,

Kalvesalami fra Hognamat

, ,

Lammelår, hele

, ,
Økologisk Gårdsmjølk fra Rørosmeieriet

Økologisk Gårdsmjølk fra Røros

, , ,

Viltburger, ferdigstekt

, ,
Økologisk Fløte fra Rørosmeieret

Øk. Røros Fløte, 0,3 L krt.

, , ,
Rørosmajones

Rørosmajones

, , ,

Fårikålkjøtt

, ,

Reinsdyr mørbrad

, ,
The_Bayer_and_the_Beast

The Bayer and the beast

, ,
Sammalt Bygg

Sammalt bygg

, ,

Potetgrønt

, ,
lettromme__homogenisert-uai-1365x1365

Økologisk Røros Lettrømme 10 %

, , ,
Bare Rein Spikkjipøshe

Bare rein spikkjipølse

, ,
Røros yoghurt jordbær og rabarbra

Økologisk Røros Yoghurt jordbær og rabarbra

, , ,

Ytrefilet av lam

, ,

Spekepølse av elg, rett

, ,
Lammepølse fra Røroskjøtt

Lammepølse

, ,
Håndsydd lammerull fra Røroskjøtt

Håndsydd lammerull

, ,

Mandelpotet, uvasket, 5kg

, , ,
Galåpølse med urter og hvitløkGalåpølse

Galåpølse med urter og hvitløk

, , ,
Kalv ytrefilet fra RøroskjøttIndrefilet av kalv fra Røroskjøtt

Kalv fra Røroskjøtt

, ,

Hemlåggå sylte

, , ,
Håndsydd okserull fra Røroskjøtt

Håndsydd okserull

, ,
Tørket reinsdyrkjøtt

Tørket reinsdyrkjøtt

, ,

Hjort ytrefilet

, ,
Lynghonning

Lynghonning

, ,
Tydal spekepølse

Tydals spekepølse

, ,

Frikassékjøtt av lam

, ,

Spekepølse av hjort

, ,

Elg grytekjøtt

, ,
Hamburger av rein

Hamburger av reinsdyr

, ,
Rørosviddas perle fra Rørosrein

Rørosviddas perle – mørbrad av kalv

, ,
Spikkjiklubb fra Rørosrein

Spikkjiklubb, tørket spekemat, røkt

, ,

Rakfisk, filet

, ,

Brødkrydder med koriander

, ,

Lammeskanker

, ,
Pils Out

Pils out klassisk pilsner

, ,

Reinsdyr ytrefilet

, ,
Varmrøkt hjerte

Reinsdyr hjerte varmrøkt

, ,

Fjellost

, ,
Tørket kjøtt

Tørket kjøtt av rein

, ,

Reinsdyrstek med bein

, ,
bib-10-ltr-skummet

Øk. Røros Mjølk 0,1 – Skummet – 10 L BIB

, , ,

Rakfisk, hel

, ,

Hakkebiff

, ,

Reinsdyr tunger, varmrøkt

, ,

Biffsnadder av rein

, ,

Elgstek, beinfri surret

, ,
Sommerdrøm fra Fjellurt

Sommerdrøm

, ,

Reinsdyrskank

, ,

Kjøttkaker m/rein

, ,
Økologisk Rørosmjølk 1,2 %

Økologisk Røros Mjølk 1,2 – Lett

, , ,

Rype

, ,

Hele lam, grovdelt

, ,
Økologisk Rørosmjølk 0,7 %

Økologisk Røros Mjølk 0,7 – Lett

, , ,
økologisk røros yoghurt tyttebær

Økologisk Røros Yoghurt Tyttebær

, , ,
Økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet

Økologisk Cottage Cheese

, , , ,

Reinsdyr kvernet kjøtt

, ,

Surpølse

, ,
ytrefilet

Ytrefilet av reinsdyr

, ,
Santas malty helper bokkøl

Santas Malty Helper bokkøl

, ,

Laejpie

, , ,

Smurte sveler

, ,
Økologisk Skjørost fra Røros

Økologisk Skjørost

, ,

Reinsdyrkoteletter

, ,
Fairytale of Røros juleøl

Fairytale of Røros juleøl

, ,

Røroskua sjokolade

, ,

Fjellgo’

, ,

Hjort ytrefilet

, ,
Røros SmørRøros Smør

Økologisk Røros Smør

, , ,
Isle of IPA

Isle of IPA

, ,

Røros Flatbrød porsjon

, ,

Økologisk pinnekjøtt, kappet, løsvekt

, ,

Elg ytrefilet

, ,

Blåbær einebærpølse

, ,
Tørket hjerte

Reinsdyr, tørket hjerte

, ,

Økologisk Hakkebøff

, ,

Elg mørbrad

, ,
Solsiden Honning_Foto: Tom Gustavsen

Lynghonning

, ,

Rakaure

, ,
Indrefilet

Indrefilet av reinsdyr

, ,
Økologisk Syrna blå

Økologisk syrnet blå

, , ,

Reinsdyrbein

, , ,
Røroskjøtt

Spikkjipøsje

, ,

Reinsdyr hjerter, naturell

, ,

Jennys ovnsbakte leverpostei

, ,
bib-10-ltr-hel

Øk. Røros Mjølk 4,0 Hel – 10 L BIB

, , ,

Pinnekjøtt, kappet, løsvekt

, ,
Rørosost med krydder

Rørosost med krydder

, , ,
Kaffekraa_sviskegrot

Sviskegrøt

, , ,

Godnatta te

, , ,

Gydas te

, , ,
Flatbiff

Flatbiff av reinsdyr

, ,
Rørosmajonesmedeinebær

Rørosmajones med einebær og pepper

, , ,

Reinsdyr skrotter

, ,

Lammekoteletter

, ,

Tørket kjøtt, snacksposer

, ,
Warm heart pale ale

Warm heart pale ale

, ,

Slagsider av lam

, ,

Seter te

, , ,

Kvanngarden urtedip

, ,

Brødkrydder med anisisop

, ,
Quarter to porter

Quarter to porter kreklingporter

, ,
Økologisk Rørosmjølk 4 %

Økologisk Røros Mjølk 4,0 – Hel

, , ,

Rabarbra

, ,

Reinsdyr biff

, ,
bib-10-ltr-ekstra-lett

Øk. Røros Mjølk 0,7 Ekstra Lett – 10 L BIB

, , ,

Villfisken

, ,

Fårepølse med rips fra Hognamat

, ,
Surret reinsdyrstek fra Stensaas

Reinsdyrstek, beinfri surret

, ,

Krydder til lam

, ,
RørosIs_tjukkmjølksis

Rørosis Tjukkmjølksis

, , ,
RørosIs_Jordbærsorbet

Rørosis Sorbet

, , ,

Øk. Røros Fløte, 1 L krt.

, , ,

Reinsdyr sadel

, ,

Tyttebær- og karvepølse

, ,

Hjort flatbiff

, ,

Basilikum

, ,
Rørosost kvitost

Rørosost kvitost

, , ,
Røros Smør MildRøros Smør

Økologisk Røros Smør Mild

, , ,

Chorizosnacks med chili fra Hognamat

, ,

Lammelår, utbeinet

, ,
Rørosost nøkkelost

Rørosost nøkkelost

, , ,
Easter feaster blonde påske

Easter Feaster påskeøl blonde

, ,
Reinsdyrstek Rørosrein

Reinsdyrstek, benfri surret røkt

, ,

Røros Flatbrød Karve

, ,

Hjortestek, beinfri surret

, ,
No buzz no fuzz

No buzz no fuzz alkoholfri øl

, ,
Entrecote av Storfe fra Røroskjøtt

Økologisk Storfe fra Røroskjøtt

, ,
Galåpølse med akevittGalåpølse

Galåpølse med akevitt

, , ,

Hempøsje

, ,
RørosOst med urter

Rørosost med urter

, , ,

Rørosis

, , ,

Reinsdyr tungerull

, ,

Hjort mørbrad

, ,

Økologiske kjøttkaker

, ,
Storfe i Røros-traktene_Marius Rua

Storfe fra Røroskjøtt

, ,
Brødkrydder

Brødkrydder med bergmynte (oregano)

, ,
Lammepølse med pinnekjøtt

Lammepølse med pinnekjøtt

, ,

Byggryn

, ,

Hjortestek

, ,

Turkrydder

, ,

Viltkrydder med kvann

, ,

Røros Flatbrød Ramsløk

, ,
LR_Yeaster_Holiday

Yeaster Holliday påskeøl

, ,

Lammebog, hel

, ,
Spell Ola Pølse av rein

Spell Ola-pølse av rein

, ,
Galåpølse med cognacGalåpølse

Galåpølse med cognac

, , ,

Pinnekjøtt, gryteklart, løsvekt

, ,

Margbein av rein

, , ,
Røros yoghurt naturell økologisk

Økologisk Røros Yoghurt Naturell

, , ,
Eggen_spesial

Eggen Spesial

, ,
LR_RB_flatbrod_oko_produktLR_Okologisk_flatbrod

Røros Flatbrød Økologisk

, ,

Elg kvernet kjøtt

, ,

Hjortemorr fra Hognamat

, ,

Reinsdyr indrefilet

, ,
Hognamat

Fenalår m/ben fra Hognamat

, ,

Kvikne Hjemmebakt flatbrød fra Kvikne Hjemmebakeri

, ,

Biffkrydder

, ,

Ingerlemse

, , ,

Hyllkake

, , ,

Spekepølse av rein

, ,
Roros_Romme_250ml

Økologisk Røros Rømme

, , ,
Tørket storfekjøtt akevittmarinert

Tørket storfekjøtt akevittmarinert

, ,
Røros Flatbrød Tyttebær

Røros Flatbrød Tyttebær

, ,
No bullshit bock

No bullshit bock

, ,
Tørket storfekjøtt cognacmarinert

Tørket storfekjøtt cognacmarinert

, ,
Pjalt

Pjalt

, , ,

Røros Aioli med ramsløk

, ,

Hjort indrefilet

, ,

Fjell te

, , ,

Reinsdyr Strimlet Mørbrad

, ,
bib-10-ltr-lett

Øk. Røros Mjølk 1,2 Lett- 10 L BIB

, , ,

Reinsdyrskav

, ,

Krummer

, , ,
Vinternatt_ økologisk kakepynt fra Røros-traktene

Vinternatt

, ,
Økologisk tjukkmjølk 4 %

Økologisk Tjukkmjølk 4%

, , ,

An Magritt te

, , ,
Økologisk skummetmjølk fra Røros

Økologisk Skummetmjølk fra Røros

, , ,

Kryddergrønt

, ,

Morgente

, , ,
Rørosost med tørket reinsdyrkjøtt

Rørosost med tørket reinsdyrkjøtt

, , ,
Kalv ytrefilet fra RøroskjøttIndrefilet av kalv fra Røroskjøtt

Økologisk kalv fra Røroskjøtt

, ,

Reinsdyr tunger, naturell

, ,
Røroskjøtt

Spekepølse

, ,
Summer of pils

Summer of Pils sommerøl

, ,

Morrpølse

, ,

Røros te

, , ,
Mandelpotet fra Auma Mandel

Mandelpotet, uvasket 2,5kg

, , ,
Salatost med fjellurt og kvitløk

Salatost med fjellurt og kvitløk

, ,
Lam fra Røroskjøtt_Marius Rua

Økologisk lam fra Røroskjøtt

, ,

Biffchorizo fra Hognamat

, ,

Hjorteskav, løsvekt

, ,

Elg flatbiff

, ,

Grillpølse/grovpølse

, ,

Indrefilet av lam

, ,
Røros-Yoghurt-Vanilje-og-Honning-beger-forside-uai-1365x1365

Økologisk Røros Yoghurt vanilje og honning

, , ,
Pinnekjøtt fra Røroskjøtt

Lam fra Røroskjøtt

, ,
Gårdsegg fra Rørosmat

Gårdsegg fra Galåvolden Gård, brett

, ,

Jutul te

, , ,
Økologisk tjukkmjølk 1,5 %

Økologisk Tjukkmjølk 1,5 %

, , ,

De Provence

, ,
Eggen_fjellblaa

Fjellblå

, ,

Pinnekjøtt, kappet, poser

, ,
Hognamat

Fenalår utbenet bit fra Hognamat

, ,
Røros Flatbrød fra Rørosbaker`n

Røros Flatbrød

, ,
Elgspekepølse

Elgspekepølse

, ,
julebrus

Julebrus

, ,

Hjort flatbiff

, ,

Røroskake glutenfri

, ,
Spekepølse av lam

Spekepølse av lam

, ,

Reinsdyr gourmetstek

, ,

Viltkrydder med einebær

, ,

Økologiske karbonader

, ,
Ingefærbrus

Ingefærbrus

, ,
Rørosmajones med ramsløk

Rørosmajones med ramsløk

, , ,
Skav

Reinsdyr skav

, ,

Hjortehakk

, ,
reinsdyrstek

Reinsdyrstek, beinfri surret vokse dyr

, ,

Fiskekrydder

, ,

Viltsnacks med einerbær fra Hognamat

, ,

Spekepølse, vilt godt krydret

, ,
Surpølse

Surpølse

, ,
RørosIs_VaniljeFløteis med multer

Rørosis Fløteis

, , ,

Elg indrefilet

, ,

Hjortestek, varmrøkt

, ,

Hjort indrefilet

, ,
Kalvepølse fra Røroskjøtt

Kalvepølse

, ,
Egg_Galåvolden GårdEgg fra Galåvolden Gård

Gårdsegg fra Galåvolden Gård

, ,