Langbord i gata_Rørosmat_Foto_Julia Fjellheim_web

RØROSMAT

Sammen om MATGLEDE

Oppskrifter Et lite utvalg oppskrifter med lokale råvarer til inspirasjon

Tjukkmjølkspanacotta sommerdrøm

Tjukkmjølkspanacotta sommerdrøm

Brød med tomat, basilikum og økologisk cottage cheese

Brød med tomat, basilikum og cottage cheese

Mandelpotetsalat_Foto: Rob Veldhuis

Mandelpotetsalat med skjørost

Produsenter i Rørosmat I Røros-traktene har vi skapt et moderne mateventyr

Loading products...
Hognamat

Hognamat

, ,
Galåvolden Gård

Galåvolden Gård

, , , , , ,
kvikne hjemmebakt flatbrød

Kvikne Hjemmebakeri

, ,
Kalsa Gårdsbakeri

Kalsa Gårdsbakeri

, ,

Hognabrygg

, ,
Dyrk Mølle, Rørosmat

Dyrk Mølle

, ,
Birgitt i Fjellurt_Foto Marius Rua

Fjellurt

, ,

Auma Mandel

, , ,

Pinstifisk

, ,

Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

, ,

Rondane Gårdsmat

, ,
Eggen gardsysteri RørosmatEggen Gardsysteri Spesial Rørosmat

Eggen Gardsysteri

, ,
Loading products...

Vingelen kjøtt

, ,

Nordre Bolstad

, , ,

Kaffekråa

, , ,
terroir røros

Terroir Røros

, , ,
Rørosrein Foto: Tom GustavsenRørosrein Foto: Tom Gustavsen

Rørosrein

, ,
Solsiden Honning_Foto: Tom Gustavsen

Solsiden Honning

, ,

Røros slakteri

, ,
Rørosbakern

Rørosbaker’n

, , ,

Stensaas

, , ,

Rørosmeieriet

, ,
Kalv fra Røros-traktene_Marius Rua

Røroskjøtt

, ,

Tydalskjøtt

, ,
Torsvoll Hjorteoppdrett

Torsvoll hjorteoppdrett

, ,

Produkter fra Rørosmat Vi byr på god mat med smak av fjell, vidde, skog og sjø

Loading products...
Tørket storfekjøtt akevittmarinert

Tørket storfekjøtt akevittmarinert

, ,
Summer of pils

Summer of Pils sommerøl

, ,

Spekepølse av rein

, ,
Galåpølse med urter og hvitløkGalåpølse

Galåpølse med urter og hvitløk

, , ,

Elg grytekjøtt

, ,

Reinsdyrskav

, ,
Rorosmeieriet skjørost

Økologisk Skjørost

, ,
Reinsdyrstek Rørosrein

Reinsdyrstek, benfri surret røkt

, ,

Pinnekjøtt, kappet, poser

, ,

Smurte sveler

, ,
Tørket hjerte

Reinsdyr, tørket hjerte

, ,

Røroskake glutenfri

, ,
Perlende blåbærdrikk

Perlende Blåbærdrikk

, , , ,

Hakkebiff

, ,
Vinternatt_ økologisk kakepynt fra Røros-traktene

Vinternatt

, ,
Indrefilet

Indrefilet av reinsdyr

, ,

Brødkrydder med koriander

, ,

Reinsdyr tungerull

, ,
Isle of IPA

Isle of IPA

, ,

Hele lam, grovdelt

, ,

Gydas te

, , ,

Krummer

, , ,

Røroskua sjokolade

, ,
Easter feaster blonde påske

Easter Feaster påskeøl blonde

, ,

Elgstek, beinfri surret

, ,
Ingefærbrus

Ingefærbrus

, ,
Rørosost med krydder

Rørosost med krydder

, , ,
Rørosost med tørket reinsdyrkjøtt

Rørosost med tørket reinsdyrkjøtt

, , ,
Røros SmørRøros Smør

Økologisk Røros Smør

, , ,

Viltkrydder med einebær

, ,

Hjort mørbrad

, ,

Reinsdyrstek med bein

, ,

Hjort ytrefilet

, ,
Galåpølse med akevittGalåpølse

Galåpølse med akevitt

, , ,

Kjøttkaker m/rein

, ,

Økologisk Hakkebøff

, ,

Viltkrydder med kvann

, ,
Rørosmajonesmedeinebær

Rørosmajones med einebær og pepper

, , ,

Ytrefilet av lam

, ,
Quarter to porter

Quarter to porter kreklingporter

, ,

Elg mørbrad

, ,
Skav

Reinsdyr skav

, ,
reinsdyrstek

Reinsdyrstek, beinfri surret vokse dyr

, ,

Røros Flatbrød porsjon

, ,

Hjort indrefilet

, ,
Rørosost nøkkelost

Rørosost nøkkelost

, , ,

Krydder til lam

, ,

Rype

, ,
Pjalt

Pjalt

, , ,

Økologisk Røros Mjølk 1,2 – Lett

, , ,

Lammelår, utbeinet

, ,
julebrus

Julebrus

, ,

Tørket kjøtt, snacksposer

, ,

Seter te

, , ,
Kreklinggele

Kreklinggele

, , ,

Spekepølse av hjort

, ,

Lammebog, hel

, ,
Eggen_spesial

Eggen Spesial

, ,
Lammepølse fra Røroskjøtt

Lammepølse

, ,

Fjellgo’

, ,
LR_RB_flatbrod_oko_produktLR_Okologisk_flatbrod

Røros Flatbrød Økologisk

, ,

Jennys ovnsbakte leverpostei

, ,

Reinsdyr indrefilet

, ,

Slagsider av lam

, ,
Varmrøkt hjerte

Reinsdyr hjerte varmrøkt

, ,
Warm heart pale ale

Warm heart pale ale

, ,

An Magritt te

, , ,
Egg_Galåvolden GårdEgg fra Galåvolden Gård

Gårdsegg fra Galåvolden Gård

, ,

Hjortehakk

, ,

Røros Aioli med ramsløk

, ,

Hjortestek

, ,

Reinsdyr biff

, ,
Spekepølse av lam

Spekepølse av lam

, ,

Byggryn

, ,

Fårepølse med rips fra Hognamat

, ,

Reinsdyr gourmetstek

, ,
Kalv ytrefilet fra RøroskjøttIndrefilet av kalv fra Røroskjøtt

Kalv fra Røroskjøtt

, ,

Reinsdyr ytrefilet

, ,
bib-10-ltr-ekstra-lett

Øk. Røros Mjølk 0,7 Ekstra Lett – 10 L BIB

, , ,

Økologisk syrnet mjølk Kjernemjølk 20%

, , ,

Øk. Røros Fløte, 1 L krt.

, , ,

Chorizosnacks med chili fra Hognamat

, ,

Reinsdyr Strimlet Mørbrad

, ,
Tørket reinsdyrkjøtt

Tørket reinsdyrkjøtt

, ,
Helmjølk fra Rørosmeieriet

Økologisk Røros Mjølk 4,0 – Hel

, , ,

Spekepølse av elg, rett

, ,

Morgente

, , ,
Økologisk Fløte fra Rørosmeieret

Øk. Røros Fløte, 0,3 L krt.

, , ,
The_Bayer_and_the_Beast

The Bayer and the beast

, ,

Økologisk syrnet mjølk skogsblåbær

, , ,
Eggen_fjellblaa

Fjellblå

, ,
Økologisk tjukkmjølk 4 %

Økologisk Tjukkmjølk 4%

, , ,

Fjell te

, , ,

Hjorteskav, løsvekt

, ,

Laejpie

, , ,

Reinsdyr tunger, naturell

, ,

Ingerlemse

, , ,

Økologiske karbonader

, ,

Rakaure

, ,
Rørosost kvitost

Rørosost kvitost

, , ,
Solsiden Honning_Foto: Tom Gustavsen

Lynghonning

, ,

Elg kvernet kjøtt

, ,

Reinsdyr tunger, varmrøkt

, ,

Villfisken

, ,
Brødkrydder

Brødkrydder med bergmynte (oregano)

, ,
Flytende Tyttebær fra Terroir Røros

Flytende Tyttebær

, , ,
Sommerdrøm fra Fjellurt

Sommerdrøm

, ,

Perlende Tyttebærdrikk

, , , ,
Håndsydd lammerull fra Røroskjøtt

Håndsydd lammerull

, ,

Potetgrønt

, ,
Gårdsegg fra Rørosmat

Gårdsegg fra Galåvolden Gård, brett

, ,

Margbein av rein

, , ,

Rabarbra

, ,
Rørosviddas perle fra Rørosrein

Rørosviddas perle – mørbrad av kalv

, ,
Sammalt Bygg

Sammalt bygg

, ,
RørosIs_Jordbærsorbet

Rørosis Sorbet

, , ,
Gårdsmjølk

Økologisk Gårdsmjølk fra Røros

, , ,

Basilikum

, ,

Fårikålkjøtt

, ,

Surpølse

, ,

Spekepølse, vilt godt krydret

, ,

Reinsdyr mørbrad

, ,

Lammekoteletter

, ,

Biffchorizo fra Hognamat

, ,

Biffsnadder av rein

, ,

Hjort ytrefilet

, ,
Lam fra Røroskjøtt_Marius Rua

Økologisk lam fra Røroskjøtt

, ,
Roros_Romme_250ml

Økologisk Røros Rømme

, , ,

Blåbær einebærpølse

, ,

Morrpølse

, ,

Rakfisk, filet

, ,
RørosIs_VaniljeFløteis med multer

Rørosis Fløteis

, , ,
Lynghonning

Lynghonning

, ,

Hjortestek, beinfri surret

, ,
bib-10-ltr-hel

Øk. Røros Mjølk 4,0 Hel – 10 L BIB

, , ,

Fjellost

, ,
Økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet

Økologisk Cottage Cheese

, , , ,

Mandelpotet, uvasket, 5kg

, , ,

Hjort indrefilet

, ,
Flatbiff

Flatbiff av reinsdyr

, ,

Fiskekrydder

, ,

Hjort flatbiff

, ,
Galåpølse med cognacGalåpølse

Galåpølse med cognac

, , ,

Kalvesalami fra Hognamat

, ,

Rakfisk, hel

, ,
Røroskjøtt

Spikkjipøsje

, ,
Håndsydd okserull fra Røroskjøtt

Håndsydd okserull

, ,

Reinsdyrskank

, ,
Pils Out

Pils out klassisk pilsner

, ,

Lammeskanker

, ,

De Provence

, ,

Viltsnacks med einerbær fra Hognamat

, ,

Hempøsje

, ,
Kalvepølse fra Røroskjøtt

Kalvepølse

, ,
Surpølse

Surpølse

, ,
bib-10-ltr-skummet

Øk. Røros Mjølk 0,1 – Skummet – 10 L BIB

, , ,

Økologiske kjøttkaker

, ,
Pinnekjøtt fra Røroskjøtt

Lam fra Røroskjøtt

, ,

Godnatta te

, , ,

Pinnekjøtt, gryteklart, løsvekt

, ,
Røros Smør MildRøros Smør

Økologisk Røros Smør Mild

, , ,
Kaffekraa_sviskegrot

Sviskegrøt

, , ,
RørosOst med urter

Rørosost med urter

, , ,
Ilow IPA

I Low IPA alkoholfri IPA

, ,
Elgspekepølse

Elgspekepølse

, ,
Hognamat

Fenalår utbenet bit fra Hognamat

, ,

Hjortestek, varmrøkt

, ,

Tyttebær- og karvepølse

, ,

Biffkrydder

, ,
Røros Yoghurt Naturell

Økologisk Røros Yoghurt Naturell

, , ,
Surret reinsdyrstek fra Stensaas

Reinsdyrstek, beinfri surret

, ,
bib-10-ltr-lett

Øk. Røros Mjølk 1,2 Lett- 10 L BIB

, , ,

Lammelår, hele

, ,

Turkrydder

, ,
Rørosmajones

Rørosmajones

, , ,
Spikkjiklubb fra Rørosrein

Spikkjiklubb, tørket spekemat, røkt

, ,
Santas malty helper bokkøl

Santas Malty Helper bokkøl

, ,
RørosIs_tjukkmjølksis

Rørosis Tjukkmjølksis

, , ,
Tørket kjøtt

Tørket kjøtt av rein

, ,
Rørosmajones med ramsløk

Rørosmajones med ramsløk

, , ,
Entrecote av Storfe fra Røroskjøtt

Økologisk Storfe fra Røroskjøtt

, ,

Hjort flatbiff

, ,

Hemlåggå sylte

, , ,

Kryddergrønt

, ,

Reinsdyr sadel

, ,

Jutul te

, , ,

Kvikne Hjemmebakt flatbrød fra Kvikne Hjemmebakeri

, ,

Elg ytrefilet

, ,
Røros Flatbrød fra Rørosbaker`n

Røros Flatbrød

, ,

Økologisk pinnekjøtt, kappet, løsvekt

, ,
Mandelpotet fra Auma Mandel

Mandelpotet, uvasket 2,5kg

, , ,
Salatost med fjellurt og kvitløk

Salatost med fjellurt og kvitløk

, ,

Indrefilet av lam

, ,
Bare Rein Spikkjipøshe

Bare rein spikkjipølse

, ,

Reinsdyrbein

, , ,
No buzz no fuzz

No buzz no fuzz alkoholfri øl

, ,

Røros Flatbrød Ramsløk

, ,
Tørket storfekjøtt cognacmarinert

Tørket storfekjøtt cognacmarinert

, ,
Hognamat

Fenalår m/ben fra Hognamat

, ,

Hjortemorr fra Hognamat

, ,

Frikassékjøtt av lam

, ,
No bullshit bock

No bullshit bock

, ,

Økologisk Røros Mjølk 0,7 – Lett

, , ,
ytrefilet

Ytrefilet av reinsdyr

, ,
Økologisk tjukkmjølk fra Røros

Økologisk Tjukkmjølk 1,5 %

, , ,

Elg indrefilet

, ,

Røros te

, , ,
Lammepølse med pinnekjøtt

Lammepølse med pinnekjøtt

, ,
Økologisk niste tyttebæryoghurt med musli

Økologisk Niste tyttebæryoghurt med musli

, , ,
Røroskjøtt

Spekepølse

, ,

Kvanngarden urtedip

, ,

Reinsdyr hjerter, naturell

, ,
Storfe i Røros-traktene_Marius Rua

Storfe fra Røroskjøtt

, ,

Reinsdyr skrotter

, ,
Økologisk Niste naturell yoghurt med musli

Økologisk Niste naturell yoghurt med musli

, , ,

Reinsdyr kvernet kjøtt

, ,
Hamburger av rein

Hamburger av reinsdyr

, ,

Rørosis

, , ,

Reinsdyrkoteletter

, ,
Spell Ola Pølse av rein

Spell Ola-pølse av rein

, ,
Fairytale of Røros juleøl

Fairytale of Røros juleøl

, ,

Hyllkake

, , ,

Røros Flatbrød Karve

, ,

Brødkrydder med anisisop

, ,
Røros Flatbrød Tyttebær

Røros Flatbrød Tyttebær

, ,
Tydal spekepølse

Tydals spekepølse

, ,
Økologisk røros yoghurt tyttebær

Økologisk Røros Yoghurt Tyttebær

, , ,

Elg flatbiff

, ,

Grillpølse/grovpølse

, ,
Kalv ytrefilet fra RøroskjøttIndrefilet av kalv fra Røroskjøtt

Økologisk kalv fra Røroskjøtt

, ,
LR_Yeaster_Holiday

Yeaster Holliday påskeøl

, ,

Pinnekjøtt, kappet, løsvekt

, ,

Viltburger, ferdigstekt

, ,