Langbord i gata_Rørosmat_Foto_Julia Fjellheim_web

RØROSMAT

Sammen om MATGLEDE

Oppskrifter Et lite utvalg oppskrifter med lokale råvarer til inspirasjon

Tjukkmjølkspanacotta sommerdrøm

Tjukkmjølkspanacotta sommerdrøm

Brød med tomat, basilikum og økologisk cottage cheese

Brød med tomat, basilikum og cottage cheese

Mandelpotetsalat_Foto: Rob Veldhuis

Mandelpotetsalat med skjørost

Produsenter i Rørosmat I Røros-traktene har vi skapt et moderne mateventyr

Loading products...

Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

, ,

Rondane Gårdsmat

, ,

Hognabrygg

, ,
Eggen gardsysteri RørosmatEggen Gardsysteri Spesial Rørosmat

Eggen Gardsysteri

, ,
Kalsa Gårdsbakeri

Kalsa Gårdsbakeri

, ,
Birgitt i Fjellurt_Foto Marius Rua

Fjellurt

, ,
Hognamat

Hognamat

, ,

Pinstifisk

, ,

Auma Mandel

, , ,
kvikne hjemmebakt flatbrød

Kvikne Hjemmebakeri

, ,
Dyrk Mølle, Rørosmat

Dyrk Mølle

, ,
Galåvolden Gård

Galåvolden Gård

, , , , , ,
Loading products...

Røros slakteri

, ,
Rørosrein Foto: Tom GustavsenRørosrein Foto: Tom Gustavsen

Rørosrein

, ,

Vingelen kjøtt

, ,
Kalv fra Røros-traktene_Marius Rua

Røroskjøtt

, ,

Nordre Bolstad

, , ,

Kaffekråa

, , ,

Tydalskjøtt

, ,

Rørosmeieriet

, ,
Torsvoll Hjorteoppdrett

Torsvoll hjorteoppdrett

, ,

Stensaas

, , ,
terroir røros

Terroir Røros

, , ,
Rørosbakern

Rørosbaker’n

, , ,
Solsiden Honning_Foto: Tom Gustavsen

Solsiden Honning

, ,

Produkter fra Rørosmat Vi byr på god mat med smak av fjell, vidde, skog og sjø

Loading products...
Salatost med fjellurt og kvitløk

Salatost med fjellurt og kvitløk

, ,

Hjort indrefilet

, ,
ytrefilet

Ytrefilet av reinsdyr

, ,
Kalv ytrefilet fra RøroskjøttIndrefilet av kalv fra Røroskjøtt

Økologisk kalv fra Røroskjøtt

, ,
Fairytale of Røros juleøl

Fairytale of Røros juleøl

, ,
Røros Flatbrød Tyttebær

Røros Flatbrød Tyttebær

, ,

Hjort indrefilet

, ,

Mandelpotet, uvasket, 5kg

, , ,
Pjalt

Pjalt

, , ,
Ilow IPA

I Low IPA alkoholfri IPA

, ,

Røroskake glutenfri

, ,
Galåpølse med cognacGalåpølse

Galåpølse med cognac

, , ,

Rabarbra

, ,

Økologisk syrnet mjølk Kjernemjølk 20%

, , ,

Fjell te

, , ,

Pinnekjøtt, kappet, poser

, ,
Røros Smør MildRøros Smør

Økologisk Røros Smør Mild

, , ,

Rakfisk, hel

, ,

Brødkrydder med anisisop

, ,

Lammebog, hel

, ,

Blåbær einebærpølse

, ,
Rørosost nøkkelost

Rørosost nøkkelost

, , ,

Elg indrefilet

, ,
Økologisk Fløte fra Rørosmeieret

Øk. Røros Fløte, 0,3 L krt.

, , ,
Økologisk tjukkmjølk 4 %

Økologisk Tjukkmjølk 4%

, , ,
Kaffekraa_sviskegrot

Sviskegrøt

, , ,

Chorizosnacks med chili fra Hognamat

, ,
Pils Out

Pils out klassisk pilsner

, ,
julebrus

Julebrus

, ,
RørosIs_Jordbærsorbet

Rørosis Sorbet

, , ,
Storfe i Røros-traktene_Marius Rua

Storfe fra Røroskjøtt

, ,

Økologisk syrnet mjølk skogsblåbær

, , ,

Lammelår, utbeinet

, ,

Kjøttkaker m/rein

, ,

Rakaure

, ,

Biffkrydder

, ,
Kreklinggele

Kreklinggele

, , ,
Røros SmørRøros Smør

Økologisk Røros Smør

, , ,

Byggryn

, ,

Hakkebiff

, ,
Økologisk Niste naturell yoghurt med musli

Økologisk Niste naturell yoghurt med musli

, , ,
Håndsydd okserull fra Røroskjøtt

Håndsydd okserull

, ,

Tyttebær- og karvepølse

, ,

Kvikne Hjemmebakt flatbrød fra Kvikne Hjemmebakeri

, ,

Krummer

, , ,

An Magritt te

, , ,

Kvanngarden urtedip

, ,
Spikkjiklubb fra Rørosrein

Spikkjiklubb, tørket spekemat, røkt

, ,

Pinnekjøtt, gryteklart, løsvekt

, ,
Tørket kjøtt

Tørket kjøtt av rein

, ,

Hjortehakk

, ,

Spekepølse av rein

, ,
Roros_Romme_250ml

Økologisk Røros Rømme

, , ,

Elg flatbiff

, ,
Ingefærbrus

Ingefærbrus

, ,
Rørosviddas perle fra Rørosrein

Rørosviddas perle – mørbrad av kalv

, ,

Hempøsje

, ,

Basilikum

, ,

Morgente

, , ,
Rørosost kvitost

Rørosost kvitost

, , ,

Fiskekrydder

, ,
Kalvepølse fra Røroskjøtt

Kalvepølse

, ,

Jennys ovnsbakte leverpostei

, ,

Røroskua sjokolade

, ,
LR_Yeaster_Holiday

Yeaster Holliday påskeøl

, ,

Røros te

, , ,

Viltburger, ferdigstekt

, ,
The_Bayer_and_the_Beast

The Bayer and the beast

, ,
Røroskjøtt

Spekepølse

, ,

Ytrefilet av lam

, ,
Gårdsmjølk

Økologisk Gårdsmjølk fra Røros

, , ,
Helmjølk fra Rørosmeieriet

Økologisk Røros Mjølk 4,0 – Hel

, , ,

Reinsdyrstek med bein

, ,

Morrpølse

, ,
Økologisk røros yoghurt tyttebær

Økologisk Røros Yoghurt Tyttebær

, , ,

Biffsnadder av rein

, ,

Reinsdyr biff

, ,
RørosOst med urter

Rørosost med urter

, , ,

Lammelår, hele

, ,

Reinsdyr indrefilet

, ,
bib-10-ltr-skummet

Øk. Røros Mjølk 0,1 – Skummet – 10 L BIB

, , ,
Entrecote av Storfe fra Røroskjøtt

Økologisk Storfe fra Røroskjøtt

, ,
Lammepølse fra Røroskjøtt

Lammepølse

, ,
bib-10-ltr-ekstra-lett

Øk. Røros Mjølk 0,7 Ekstra Lett – 10 L BIB

, , ,

Fårikålkjøtt

, ,

Spekepølse av elg, rett

, ,

Reinsdyrbein

, , ,

Økologisk pinnekjøtt, kappet, løsvekt

, ,

Smurte sveler

, ,
Spekepølse av lam

Spekepølse av lam

, ,
Egg_Galåvolden GårdEgg fra Galåvolden Gård

Gårdsegg fra Galåvolden Gård

, ,

Fjellost

, ,

Hyllkake

, , ,
Perlende blåbærdrikk

Perlende Blåbærdrikk

, , , ,

Reinsdyr kvernet kjøtt

, ,
Indrefilet

Indrefilet av reinsdyr

, ,

Jutul te

, , ,
Lynghonning

Lynghonning

, ,
Gårdsegg fra Rørosmat

Gårdsegg fra Galåvolden Gård, brett

, ,
Lam fra Røroskjøtt_Marius Rua

Økologisk lam fra Røroskjøtt

, ,
Galåpølse med urter og hvitløkGalåpølse

Galåpølse med urter og hvitløk

, , ,

Hjorteskav, løsvekt

, ,

Røros Aioli med ramsløk

, ,

Øk. Røros Fløte, 1 L krt.

, , ,
Solsiden Honning_Foto: Tom Gustavsen

Lynghonning

, ,
Galåpølse med akevittGalåpølse

Galåpølse med akevitt

, , ,

Laejpie

, , ,

Villfisken

, ,
Flatbiff

Flatbiff av reinsdyr

, ,
Spell Ola Pølse av rein

Spell Ola-pølse av rein

, ,
Elgspekepølse

Elgspekepølse

, ,

Potetgrønt

, ,
RørosIs_tjukkmjølksis

Rørosis Tjukkmjølksis

, , ,
Skav

Reinsdyr skav

, ,

Reinsdyr gourmetstek

, ,
Rørosost med tørket reinsdyrkjøtt

Rørosost med tørket reinsdyrkjøtt

, , ,
Reinsdyrstek Rørosrein

Reinsdyrstek, benfri surret røkt

, ,

Reinsdyr hjerter, naturell

, ,
Sammalt Bygg

Sammalt bygg

, ,
LR_RB_flatbrod_oko_produktLR_Okologisk_flatbrod

Røros Flatbrød Økologisk

, ,
Hamburger av rein

Hamburger av reinsdyr

, ,
Rørosmajones med ramsløk

Rørosmajones med ramsløk

, , ,

Hele lam, grovdelt

, ,
Tydal spekepølse

Tydals spekepølse

, ,

Røros Flatbrød Karve

, ,
Eggen_fjellblaa

Fjellblå

, ,
Tørket hjerte

Reinsdyr, tørket hjerte

, ,
Summer of pils

Summer of Pils sommerøl

, ,

Reinsdyrskav

, ,
Sommerdrøm fra Fjellurt

Sommerdrøm

, ,
Brødkrydder

Brødkrydder med bergmynte (oregano)

, ,

Elgstek, beinfri surret

, ,
reinsdyrstek

Reinsdyrstek, beinfri surret vokse dyr

, ,

De Provence

, ,

Lammeskanker

, ,

Krydder til lam

, ,
Tørket storfekjøtt cognacmarinert

Tørket storfekjøtt cognacmarinert

, ,

Viltsnacks med einerbær fra Hognamat

, ,
Kalv ytrefilet fra RøroskjøttIndrefilet av kalv fra Røroskjøtt

Kalv fra Røroskjøtt

, ,

Økologiske karbonader

, ,

Turkrydder

, ,

Spekepølse, vilt godt krydret

, ,
No buzz no fuzz

No buzz no fuzz alkoholfri øl

, ,

Tørket kjøtt, snacksposer

, ,
Økologisk niste tyttebæryoghurt med musli

Økologisk Niste tyttebæryoghurt med musli

, , ,
Tørket reinsdyrkjøtt

Tørket reinsdyrkjøtt

, ,

Brødkrydder med koriander

, ,

Reinsdyr tunger, naturell

, ,
Røros Flatbrød fra Rørosbaker`n

Røros Flatbrød

, ,

Godnatta te

, , ,

Hjort flatbiff

, ,

Reinsdyr tungerull

, ,

Elg grytekjøtt

, ,
Quarter to porter

Quarter to porter kreklingporter

, ,

Røros Flatbrød Ramsløk

, ,

Elg kvernet kjøtt

, ,

Biffchorizo fra Hognamat

, ,

Reinsdyrskank

, ,

Reinsdyrkoteletter

, ,
Hognamat

Fenalår m/ben fra Hognamat

, ,

Reinsdyr skrotter

, ,

Kalvesalami fra Hognamat

, ,

Perlende Tyttebærdrikk

, , , ,

Gydas te

, , ,
Pinnekjøtt fra Røroskjøtt

Lam fra Røroskjøtt

, ,
Røros Yoghurt Naturell

Økologisk Røros Yoghurt Naturell

, , ,

Seter te

, , ,
Easter feaster blonde påske

Easter Feaster påskeøl blonde

, ,

Kryddergrønt

, ,

Rype

, ,

Røros Flatbrød porsjon

, ,

Lammekoteletter

, ,
Lammepølse med pinnekjøtt

Lammepølse med pinnekjøtt

, ,

Økologisk Røros Mjølk 1,2 – Lett

, , ,
Rørosmajonesmedeinebær

Rørosmajones med einebær og pepper

, , ,

Pinnekjøtt, kappet, løsvekt

, ,

Reinsdyr ytrefilet

, ,
Isle of IPA

Isle of IPA

, ,
Rørosost med krydder

Rørosost med krydder

, , ,

Hjort ytrefilet

, ,
Vinternatt_ økologisk kakepynt fra Røros-traktene

Vinternatt

, ,
Rorosmeieriet skjørost

Økologisk Skjørost

, ,
Santas malty helper bokkøl

Santas Malty Helper bokkøl

, ,

Reinsdyr Strimlet Mørbrad

, ,

Økologisk Røros Mjølk 0,7 – Lett

, , ,

Hjort mørbrad

, ,
bib-10-ltr-hel

Øk. Røros Mjølk 4,0 Hel – 10 L BIB

, , ,

Elg ytrefilet

, ,
bib-10-ltr-lett

Øk. Røros Mjølk 1,2 Lett- 10 L BIB

, , ,
Warm heart pale ale

Warm heart pale ale

, ,

Reinsdyr sadel

, ,

Slagsider av lam

, ,

Fårepølse med rips fra Hognamat

, ,
Rørosmajones

Rørosmajones

, , ,
Varmrøkt hjerte

Reinsdyr hjerte varmrøkt

, ,

Spekepølse av hjort

, ,

Rørosis

, , ,

Frikassékjøtt av lam

, ,

Økologisk Hakkebøff

, ,

Hjortestek, varmrøkt

, ,

Hjortestek

, ,

Surpølse

, ,
Røroskjøtt

Spikkjipøsje

, ,

Margbein av rein

, , ,

Hjort ytrefilet

, ,
Flytende Tyttebær fra Terroir Røros

Flytende Tyttebær

, , ,

Indrefilet av lam

, ,

Reinsdyr mørbrad

, ,
Økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet

Økologisk Cottage Cheese

, , , ,

Viltkrydder med einebær

, ,

Elg mørbrad

, ,
Økologisk tjukkmjølk fra Røros

Økologisk Tjukkmjølk 1,5 %

, , ,

Hjort flatbiff

, ,
No bullshit bock

No bullshit bock

, ,

Grillpølse/grovpølse

, ,

Hemlåggå sylte

, , ,
Surret reinsdyrstek fra Stensaas

Reinsdyrstek, beinfri surret

, ,

Fjellgo’

, ,

Viltkrydder med kvann

, ,
Håndsydd lammerull fra Røroskjøtt

Håndsydd lammerull

, ,

Reinsdyr tunger, varmrøkt

, ,
RørosIs_VaniljeFløteis med multer

Rørosis Fløteis

, , ,

Rakfisk, filet

, ,
Mandelpotet fra Auma Mandel

Mandelpotet, uvasket 2,5kg

, , ,

Økologiske kjøttkaker

, ,

Hjortemorr fra Hognamat

, ,

Hjortestek, beinfri surret

, ,
Surpølse

Surpølse

, ,
Hognamat

Fenalår utbenet bit fra Hognamat

, ,
Eggen_spesial

Eggen Spesial

, ,
Tørket storfekjøtt akevittmarinert

Tørket storfekjøtt akevittmarinert

, ,
Bare Rein Spikkjipøshe

Bare rein spikkjipølse

, ,

Ingerlemse

, , ,