Proteinsmootie fra Rørosmeieriet 9. januar 2019 – Publisert i: Oppskrifter – Stikkord: , , , ,

Denne oppskriften ble utviklet av Rosenborg-kokken Walther Sæther og er gjengitt i Helge Christies bok Sammen om Matglede som omhandler Rørosmeieriet. Den omtales som en proteinbombe av de sjeldne, som kroppen vet å utnytte maksimalt.

ca 1 ltr smoothie
5 dl Syrna Blå  eller Tjukkmjølk (da blir den mindre søt)
1 godt moden banan
200 g frosne skogsbær
60 g Skjørost
1/2 dl eplejuice (frivillig)

Fremgangsmåte:
Kjør i blender/smoothiemaskin og server.

Tips! Litt linfrø og/eller havregryn er godt i :).