Sik - kvalitet fra vann til bord Røros-traktene er kjent for sine fantastiske fiskemuligheter og sik er en av de fiskene som fortjener en plass på matbordet. Helt siden veidefolket levde i våre områder har befolkningen vært avhengige av fisken for å overleve. Siken fra Femundfisk hentes opp fra våre sjøer som inneholder rent, kaldt vann. sammen med bærekraftig forvaltning gir dette sunn og frisk sik. Sik tilhører laksefamilien og er et funn for alle… Continue reading
