Brød med tomat, basilikum og cottage cheese 9. mai 2018 – Posted in: Forside, Oppskrifter – Tags: , , , , , ,

Brød med tomat, basilikum og økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet er enkle, gode og rene smaker. Egner seg godt til tapas og buffet, eller som en siderett til spekemat.

Ingredienser

  • 4 skiver ristet brød
  • 4 store tomater
  • 1/3 potte frisk basilikum
  • dæsj olivenolje
  • Cottage Cheese
  • Nykvernet pepper

 

Fremgangsmåte

  • Grovhakk tomater og basilikum, og bland i en bolle sammen med en dæsj olivenolje.
  • Rist brødet og del hver skive i 3 deler.
  • Legg en god skje av tomatblandingen på hvert brødstykke.
  • Legg så Cottage cheese på og avslutt med litt nykvernet pepper.

Rørosmatprodukter i «brød med tomat, basilikum og økologisk cottage cheese»

Økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet