17. mai kan være mer enn pølse i brød og bløtkake. Hva med et eget lite dessertbord til 17.mai-festen - noe for enhver smak - og med det lille ekstra? Vi har satt sammen et lite forslag, inspirert av produkter, historie og matglede fra oss i Rørosmat. Vel bekomme! Dadler med Eggen Spesial Ost og ikke minst norsk ost får en større og større plass på det norske dessertbordet. Her har vi tatt «lillebroren» til… Continue reading
En både vakker og smakfull dessert hører festlighetene til. Kakepynten til Fjellurt egner seg da godt, og hva er vel bedre enn å pynte med blandingen "vinternatt" i disse tider? Ostekrem 300 g kremost 200 g creme fraiche 1 vaniljestang 250 g melis Det ytterste laget fra 2 sitroner, revet Fjellurts Vinternatt Marengs 3 eggehviter (Galåvolden Gård) 150 g sukker Ha temperert kremost, creme fraiche og melis i en kjøkkenmaskin med visp. Pisk sammen til… Continue reading
