Bugnende spekemattallerken med produkter fra Rørosmats produsenter! Servert av Eline og Aleksander på Vertshuset Røros. Fiken kompott: 100 gr tørkede fiken 200 gr vann 20 gr honning (Solsiden eller Nordli lynghonning) Kutt av stilken på fikenen. Del så fiken opp i biter og kok med honning og vann til den er mør. Sil av væsken og kjør i blender mens den er varm. Ha i væsken mens kompotten kjører i blenderen til ønsket tykkelse. Husk… Continue reading
Påsken er en høytid med tid til de sene og late frokoster. Med favoritter som egg, godt pålegg, oster og nybakt brød på bordet blir påskefrokosten en magisk stund med god mat og drikke og godt selskap. På ostefatet under påskefrokosten Fjellblå Fjellost Eggen Spesial RørosOst med tørket reinsdyrkjøtt RørosOst med nellik og karve Spekemat til påskefrokosten Morrpølse fra Røroskjøtt Fenalår fra Hognamat Tørket reinsdyrkjøtt Spekepølse i kveil Lettrøkt tørket elglår fra Stensaas Lammerull Håndsydd… Continue reading
